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那位大婶还说,明天就要开始收秋菜了,要把山寨自己种的菜全收起来,天气越来越冷,估计要下霜了。任大娘和刘婶表示明天收拾完厨房也去收菜。
当天晚餐,食堂做的就是大锅的土豆烧白菜。
本来迟言觉得做炒土豆丝不错,但二百来人的伙食,得切多少土豆丝啊,还是土豆条炖白菜条好了,这个也蛮好吃的。
今天做菜的还是任大娘,但她听了迟言的建议,先多加了些油炝锅后翻炒一下白菜,再加土豆,加水,然后才是放酱油、盐等调味料。又把菜小火多煮了一会,出锅时果然不像平时那样稀汤寡水,汤稠了很多,味道比也平时好很多。
“哈哈哈,看来我也是做大厨的料,竟然做出这么好吃的土豆烧白菜,我自己都有点不相信!”任大娘笑容满面,十分自豪。
晚餐虽然就这一个菜,但做了满满两大锅,也足够整个山寨的人吃了。
他们三个人依然每人盛一碗菜,拿一个馒头,先填一下肚子,一会还要帮大家打饭呢。
迟言对今天的土豆炖白菜很满意了,起码可以打八十分了,果然菜还是要有油水。
还有就是,土豆真是好东西,无论土豆丝、土豆片、土豆条、土豆块,还是土豆泥,怎么做都好吃。真感谢这个时代有土豆,老百姓也不至于饿死了,他心想。
“对了,这里的人知不知道土豆可以做粉条呢,粉条也是好东西呀,配肉更是好吃,砂锅土豆粉也很不错呢。”迟言心里琢磨,“如果他们不会,我就说在家里学过做粉条好了,今年冬天怎么也要让大家都吃上粉条!”
……
第二天开始收菜,但也是姚副寨主讲课的日子。任大娘让迟言先去上课,任虎还在家里翻找出以前他用过的笔墨纸张。
迟言自己也很欣喜,今天听课说不定能趁机问问现在的年代呢,或者找姚副寨主借些书来看,那样就了解的更清楚了。
他拿着简单的笔墨纸,没有砚,高高兴兴的像小学生第一天上学一样,按照任大娘指的路,去了姚副寨主家,而且今天大家去收菜了,他不用扎马步,终于可以让腿放松一下了。
姚副寨主家的房子在第二排,就是聚义厅后排,但也是三间泥草房,并不比其他人家特殊。
他把自己的书房改成了课堂,用来给山寨里的孩子们上课。其实孩子并没有几个,山寨里最多的是大老爷们,妇女和孩子加起来也就不到二十个。
来上课的加上迟言和五岁的小女娃娃敏儿,一共才八个人,这也算上了寨主家的胖儿子耿少行。
虽然他在里面个子最高,但却不是年纪最大的,还有两个十四五岁的少年,也被姚副寨主逼着来学习。耿少行的跟班大锤,也百无聊赖的坐在书桌旁。
大锤虽然叫大锤,其实个子不高、长得也不胖,比耿少行矮个半头,小眼睛,长得有点尖嘴猴腮,一副机灵样。
姚显开这个课堂,并不要求他们学什么四书五经,但起码识一些字,知道做人的道理。
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